Notre Histoire
Bakery Bliss Café offre une expérience unique en alliant l'ambiance d’une bakery traditionnelle américaine et l'authenticité de la culture basque. Notre café se distingue par l’utilisation d'ingrédients de qualité et privilégie la fabrication française, ainsi que l’approvisionnement local auprès de producteurs basques, dans la mesure du possible. Chaque jour, nos artisans boulangers et baristas sélectionnent des ingrédients de qualité pour vous proposer des créations maison : des donuts moelleux, des viennoiseries dorées et des cafés aux arômes intenses. Notre mission est simple : offrir une expérience gustative unique, dans un cadre convivial où chaque détail est pensé pour éveiller les sens.
Les fondatrices
Léa Alvarez et Sophie Dubois, deux jeunes femmes de 25 ans originaires du Pays Basque, ont créé Bakery Bliss Café pour partager leur amour profond pour leur région et sa culture. Léa, experte en gestion et marketing, et Sophie, chef pâtissière, ont voulu fusionner l’authenticité du Pays Basque avec l’ambiance conviviale des coffee shops américains qu’elles affectionnent tout particulièrement. Bakery Bliss Café est ainsi né : une véritable célébration du Pays Basque et de sa culture à travers des donuts et boissons gourmandes.
Nos valeurs
Authenticité : nous célébrons les traditions du Pays Basque tout en intégrant l’esprit chaleureux des coffee shops américains.
Qualité : nous nous engageons à utiliser des ingrédients locaux, frais et de qualité, en favorisant les producteurs de la région.
Convivialité : nous créons un environnement accueillant et chaleureux où chaque client se sent comme chez lui.
Créativité : nous proposons des donuts gourmands et des boissons originales qui évoluent au fil des saisons.
Passion : nous sommes passionnés par le café et la pâtisserie, et nous mettons tout notre cœur dans chaque tasse et chaque douceur : tout est fait maison !